La cucina del Piccolo Bacco riapre, pronta ad accogliervi per tutto il mese di agosto con menù dai sapori estivi e merende all’aperto.
e poi la festa dell’estate con

Il pranzo di Ferragosto

Aperitivo a buffet con flute di O.P. Pinot Nero Brut rosè

Antipasti
Sformatino di ricotta di pecora su fonduta di arbette

Primi

Risotto campagnolo
Tagliatelle di farro con pomodorini al forno

Secondi

Coppa di maiale al forno accompagnata da pesto di melanzane
Tagliata di pollo con salsa di yogurt

Pomodori gratin
Insalata dell’orto

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Venerdì, 15 Agosto 2014 00:00

MENU DI FERRAGOSTO - IL CEPPO - VOLPARA

TRATTORIA IL CEPPO DI VOLPARA (PV) PRESENTA....

MENU' DI FERRAGOSTO 2014

ANTIPASTO MISTO DELLA CASA

RAVIOLI DI BRASATO & CEPPETTI AL FORNO

SORBETTO

ROASTBEEF ALL'INGLESE CON INSALATA MISTA

ARROSTO DI VITELLO CON PERE AL FORNO

MACEDONIA

DOLCE CON CALICE DI MOSCATO

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Menu' di Ferragosto al Ristorante L'Incontro di Zavattarello, uno dei Borghi più belli d'Italia in Oltrepò Pavese

Antipasto Di salumi ( coppa, Salame, pancetta )
Parmigiana
Giardiniera
Insalata russa

Risotto ai funghi
Tortelli Di magro al Burro fuso

Roast-beef con rucola e grana
Faraona al forno con patate e insalata
Tiramisu' della Casa
Sorbetto al limone
Caffé
Acqua
Vino Oltrpo' Pavese

€ 35,00

Bambini fino a 5 anni Gratis

Metà prezzo dad 6 a 13!

Info e Prenotazioni al n. 0383/589785


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Il menu dell’estate alla Cucina del Piccolo Bacco

Antipasti
Tagliere di salumi misti
Peperoni friggitelli al rosmarino
Involtini di melanzane
Frittelline di zucchine

Vino consigliato: Bonarda vivace “Mons Acutus” 2013
Riesling “Vigneto del Pozzo” 2012

Primo
Risotto zucchine ,fiori di zucchina e zafferano
Fagottini di crespelle con melanzane

Vino consigliato: Pinot Nero “ La Fiocca” 2013

Secondi
Involtini mediterranei
Brunoise di verdure miste
Insalata dell’orto
Vino consigliato: Pinot Nero “ La Fiocca” 2013


Formaggi di latte vaccino e caprino con marmellata di pomodori verdi e gelatina d’uva zenzero e cannella

Vino consigliato: “Elos” vendemmia tardiva di Malvasia

Dolce

Vino consigliato: “Sangue di Giuda”2013

€. 25,00 vini e acqua esclusi

Merende all’aperto

Tagliere di salumi e gnocco fritto
Vino: Bonarda vivace “ Mons Acutus” 2013
€.8,00

Piatto di formaggi di latte vaccino e caprino con marmellata di pomodori verdi e gelatina d’uva zenzero e cannella
Vino : “Elos” vendemmia tardiva di Malvasia
oppure
Buttafuoco “Ca’ Padroni” 2010
€.10,00

Informazioni e prenotazioni: tel. 3391402381
Piccolo Bacco dei Quaroni . Fraz. Costamontefedele 27040 Montu’ Beccaria
www.piccolobaccodeiquaroni.it – Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Saremo chiusi per ferie 2 week end: 19,20 luglio e 26, 27 luglio

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Solstizio d’estate 2014

Sabato 21 giugno Alla Cucina del Piccolo Bacco si festeggia l’arrivo dell’estate e il giorno più lungo dell’anno

E’ il primo giorno di una nuova stagione e storicamente viene considerato un periodo magico in cui tutte le piante e le erbe sulla terra sono influenzate da particolare forza e potere. E’ in questo periodo che si raccolgono le noci, ancora verdi, per preparare il “nocino”, liquore da bere in futuro per riacquistare le forze. A tutti i nostri ospiti in regalo noci e ricetta per fare il più buono dei nocini

Augurandoci una bella serata estiva si cenerà all’aperto con un menu dai sapori squisitamente estivi

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Lunedì, 27 Maggio 2013 10:37

HOTEL TERME PRESIDENT

Le Terme President, centro attivo del benessere, sono note e sfruttate sin dai tempi degli antichi romani. La ricchezza di verde e il posizionamento lungo il torrente Staffora, sui primi contrafforti appenninici, assicurano alla località un clima secco e temperato.

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