Primo
Cannelloni ripieni di ortiche e nocciole
Risotto al nostro Buttafuoco
Vino consigliato: Buttafuoco “ Ca’ Padroni” 2011
Croatina IGT “Il Moree’” 2013
Secondo
Arrosto con cipollotti e scalogni caramellati al miele della Val Staffora
Tegamino di patate al forno
Misticanza di primavera
Vino consigliato: Buttafuoco “Ca’ Padroni” 2011
Croatina IGT “Il Moree’” 2013
Formaggi di latte vaccino e caprino
con finto miele di tarassaco e gelatina d’uva zenzero e cannella
Vino consigliato: “Elos” vendemmia tardiva di Malvasia
Dolce
Vino consigliato: “Sangue di Giuda”2013
€. 25,00 vini e acqua esclusi