Il menu dell’estate alla Cucina del Piccolo Bacco
Scritto da Laura Brazzoli-
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Il menu dell’estate alla Cucina del Piccolo Bacco
Antipasti
Tagliere di salumi misti
Peperoni friggitelli al rosmarino
Involtini di melanzane
Frittelline di zucchine
Vino consigliato: Bonarda vivace “Mons Acutus” 2013
Riesling “Vigneto del Pozzo” 2012
Primo
Risotto zucchine ,fiori di zucchina e zafferano
Fagottini di crespelle con melanzane
Vino consigliato: Pinot Nero “ La Fiocca” 2013
Secondi
Involtini mediterranei
Brunoise di verdure miste
Insalata dell’orto
Vino consigliato: Pinot Nero “ La Fiocca” 2013
Formaggi di latte vaccino e caprino con marmellata di pomodori verdi e gelatina d’uva zenzero e cannella
Vino consigliato: “Elos” vendemmia tardiva di Malvasia
Dolce
Vino consigliato: “Sangue di Giuda”2013
€. 25,00 vini e acqua esclusi
Merende all’aperto
Tagliere di salumi e gnocco fritto
Vino: Bonarda vivace “ Mons Acutus” 2013
€.8,00
Piatto di formaggi di latte vaccino e caprino con marmellata di pomodori verdi e gelatina d’uva zenzero e cannella
Vino : “Elos” vendemmia tardiva di Malvasia
oppure
Buttafuoco “Ca’ Padroni” 2010
€.10,00
Informazioni e prenotazioni: tel. 3391402381
Piccolo Bacco dei Quaroni . Fraz. Costamontefedele 27040 Montu’ Beccaria
www.piccolobaccodeiquaroni.it –
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Saremo chiusi per ferie 2 week end: 19,20 luglio e 26, 27 luglio
