Oggi sul portale di promozione turistica dell'Oltrepò Pavese OltrepEAT, che utilizza le mappe di google (google maps) per promuovere il territorio Oltrepadano abbiamo inserito le proposte per Natale e Santo Stefano dell'Agriturismo La Sorgente di Varzi in Oltrepò Pavese.
“La Sorgente” è il luogo ideale per chi vuole trascorrere piacevoli momenti in compagnia, dove le cose che contano hanno il giusto valore legato alle antiche tradizioni.
Situato a Varzi, in Oltrepò Pavese e completamente immerso nella natura, l’Agriturismo “La Sorgente” Vi aspetta, in un ambiente accogliente e raffinato, che cattura l’attenzione dell’Ospite con il suo fascino antico, per proporVi tutti i sapori della tradizione, preparati con cura e creatività.
Un’antica casa patronale con fattoria, restaurata mantenendo intatte le splendide caratteristiche architettoniche. Un luogo da visitare.

l'Agriturismo "La Sorgente" di Varzi in Oltrepò Pavese propone: in ocasione del Santo Natale”

* Menù *

La Rosa degli Antipasti
Salame Cucito di Varzi, Coppa Stagionata
Lardo alle Erbe Fini su Quadretto di Pane di Segale
Tipici Cacciatorini Varzesi
Insalata Russa su Foglia di Lattuga
Peperoni Ripieni Cotti nella Brace
Funghi Porcini su letto di Rucola
Trancio di Polenta al Forno con Vellutata di Formaggio
Sformatino di Verdure dell’Orto
Anelli di Cipolla Dorati

I Primi Piatti
Agnolotti Casalinghi allo Stufato di Brasato
Cannelloni con Ortiche, Ricotta Fresca e Pomodoro

I Secondi Piatti e i Contorni
Petto di Cappone Nostrano ai Funghi Porcini
con Patate Duchessa al Forno

Arrosto di Vitello alle Castagne di Bosco
con Fantasia di Verdure al Cartoccio

Il Formaggio
Caciottina Primo Sale con Passata di Mele Ranette e Noci

I Dessert
Semifreddo Variegato al Cioccolato, Torrone e Mandorle
Panettone e Pandoro al Velo della Tradizione
Ananas e Uva Brinata

Acqua, Vino di Produzione Propria, Flut di Moscato, Tazzina di Moka, Digestivo.

“Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che
 solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità”

* € 40,00 - Bevande Comprese *

per il giorno di Santo Stefano
ecco cosa propone la Cucina...

* Menù *



La Rosa degli Antipasti
Salame Crudo di Varzi
Coppa Stagionata
Salame Cotto
Soufflè di Legumi di Stagione
Vol au Vent con Crema ai Funghi Porcini
Cipollotti dell'Orto Ripieni
Misto di Verdure all'Agro
Carciofini alle Erbe Aromatiche
Crema di Robiola su Petalo di Belga


I Primi Piatti
Ravioli della Nonna allo Sracotto di Cinghiale
Crespelle Morbide agli Asparagi, Ricotta e Semi di Papavero


I Secondi Piatti
Arista cotta nel Forno a Legna
 con Crocchette di Patate agli Aromi

Medaglioni di Tacchino ai Funghi Porcini


I Dessert
Torta Morbida di Mele, Uvetta e Amaretti al Velo
Delizia alla Panna con Mousse ai Frutti di Bosco
 

Acqua, Vino di Produzione Propria, Tazzina di Moka, Digestivo.

“Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che
 solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità”

* € 30,00 - Bevande Comprese *
                                             
Vi ricordiamo inoltre che vi è la possibilità di soggiornare in graziose camere e mini appartamenti autonomi, tutti con servizi privati e televisore, arredati con mobili d’epoca e dotati di tutti i confort, in un’atmosfera piacevole e famigliare