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Il menu dell’estate alla Cucina del Piccolo Bacco

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Il menu dell’estate alla Cucina del Piccolo Bacco

Antipasti
Tagliere di salumi misti
Peperoni friggitelli al rosmarino
Involtini di melanzane
Frittelline di zucchine

Vino consigliato: Bonarda vivace “Mons Acutus” 2013
Riesling “Vigneto del Pozzo” 2012

Primo
Risotto zucchine ,fiori di zucchina e zafferano
Fagottini di crespelle con melanzane

Vino consigliato: Pinot Nero “ La Fiocca” 2013

Secondi
Involtini mediterranei
Brunoise di verdure miste
Insalata dell’orto
Vino consigliato: Pinot Nero “ La Fiocca” 2013


Formaggi di latte vaccino e caprino con marmellata di pomodori verdi e gelatina d’uva zenzero e cannella

Vino consigliato: “Elos” vendemmia tardiva di Malvasia

Dolce

Vino consigliato: “Sangue di Giuda”2013

€. 25,00 vini e acqua esclusi

Merende all’aperto

Tagliere di salumi e gnocco fritto
Vino: Bonarda vivace “ Mons Acutus” 2013
€.8,00

Piatto di formaggi di latte vaccino e caprino con marmellata di pomodori verdi e gelatina d’uva zenzero e cannella
Vino : “Elos” vendemmia tardiva di Malvasia
oppure
Buttafuoco “Ca’ Padroni” 2010
€.10,00

Informazioni e prenotazioni: tel. 3391402381
Piccolo Bacco dei Quaroni . Fraz. Costamontefedele 27040 Montu’ Beccaria
www.piccolobaccodeiquaroni.it – Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Saremo chiusi per ferie 2 week end: 19,20 luglio e 26, 27 luglio

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Laura Brazzoli

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