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Menu di Ferragosto all'Agriturismo "La Sorgente" di Varzi in Oltrepò Pavese
venerdì, 15. agosto 2008
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“La Sorgente” è il luogo ideale per chi vuole trascorrere piacevoli momenti in compagnia, dove le cose che contano hanno il giusto valore legato alle antiche tradizioni.
Situato a Varzi, in Oltrepò Pavese e completamente immerso nella natura, l’Agriturismo “La Sorgente” Vi aspetta, in un ambiente accogliente e raffinato, che cattura l’attenzione dell’Ospite con il suo fascino antico, per proporVi tutti i sapori della tradizione, preparati con cura e creatività.
Un’antica casa patronale con fattoria, restaurata mantenendo intatte le splendide caratteristiche architettoniche. Un luogo da visitare.
* Menù *
Antipasti
Salame Cucito di Varzi
Coppa Stagionata
Pancetta su Quadretto di Focaccina Rustica
Sfogliatina Delicata ai Funghi Porcini
Rollet con Crema di Peperoni e Rucola
Vol au Vent con Vellutata di Melanzane
Involtini di Lattuga Primavera
Anelli di Cipolla Dorati
Primi Piatti
Ravioli Caserecci allo Stracotto di Cinghiale
Lasagne Vegetariane con Ricotta e Verdure Miste di Stagione
Secondi Piatti
Cosciotto di Maialetto cotto in Forno a Legna
con Spicchi di Patate agli Aromi
Carne al Sale con Insalatina Soncino e Pomodoro Fresco
Dessert
Semifreddo Variegato alla Vaniglia, Caffè e Cacao
Tronchetto di Sfoglia alle Pesche, Mandorle e Amaretti
Acqua, Vino di Produzione Propria, Tazzina di Moka, Digestivo.
€ 40,00 Bevande Incluse
