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In Occasione di Varzi Medioevale ecco il Nostro Menù a Tema
sabato, 28. giugno 2008
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“La Sorgente” è il luogo ideale per chi vuole trascorrere piacevoli momenti in compagnia, dove le cose che contano hanno il giusto valore legato alle antiche tradizioni.
Situato a Varzi, in Oltrepò Pavese e completamente immerso nella natura, l’Agriturismo “La Sorgente” Vi aspetta, in un ambiente accogliente e raffinato, che cattura l’attenzione dell’Ospite con il suo fascino antico, per proporVi tutti i sapori della tradizione, preparati con cura e creatività.
Un’antica casa patronale con fattoria, restaurata mantenendo intatte le splendide caratteristiche architettoniche. Un luogo da visitare.
In Occasione di Varzi Medioevale ecco il Nostro Menù a Tema
Desinare
- Pietanze de li Commensali -
Primo Servizio di Credenza
Salame Crudo ed Varzi, Coppa
Lardo a le Herbe Aromatiche sur Crosta de Pan Nero
Verdure de lo Horto Miste ni Agresto
Ova Ripiene cum Boraggine
Anelli de Cipolle Fritti ne lo Olio
Tortino Salado d’Herbe de Campo
Zucchine cum le Mandorle
Crostone cum Porri Cotti ne la Bragia
Primo Servizio di Cucina
Raffioli Ripieni a lo Stracotto de Cinghiale Selvatico
Lasagne de Maltagliati cum Ortiche de Campo et Ricotta de Mucca
Secondo Servizio di Cucina
Cosciotto de Porcellino Rostito
Allesso de Manzo
Entremets
Rape Rubino et Cavolo Fresco
Salsa Verde de la Casa
Ultimo Servizio di Credenza
Manna de Vacca cum Frutti de Sottobosco
Crostate de Frutta de Stagione de la Nonna
Acqua de la Fonte et Vino Bono de la Vigna, Tisana de Caffè
€ 30,00 Bevande Incluse
“Tutto quello che viene servito è prodotto direttamente in azienda, in quanto riteniamo che solamente usando ingredienti naturali è possibile avere cibi di qualità”
Vi ricordiamo inoltre che vi è la possibilità di soggiornare in graziose camere e mini appartamenti autonomi, tutti con servizi privati e televisore, arredati con mobili d’epoca e dotati di tutti i confort, in un’atmosfera piacevole e famigliare.
