Dall’11 al 15 giugno torna, per la seconda volta in Versilia, la rassegna del gusto biologico:”SAPORBIO”. Questa edizione di Sapor Bio coinvolgerà non solo la località di Viareggio, ma anche tre tra le più importanti città turistiche della Versilia: Pietrasanta, Forte dei Marmi e Lido di Camaiore. Anche quest’anno testimonial e animatore della Rassegna sarà Marco Columbro che da tempo si occupa di alimentazione biologica. Si rinnova così l’appuntamento per tanti operatori del settore. Anche la nostra regione sarà presente ed in particolare il nostro Oltrepo, con la partecipazione dell’Azienda Agricola Milanesi Stefano di Santa Giuletta. L’amore e la passione per la vite, fan si che, adottando pratiche colturali ormai uniche per la manualità ed il costo che richiedono, ponendo la massima attenzione alla salvaguardia ambientale, vengano mantenute le vigne come tanti giardini. Nel ’97 l’azienda inizia a far prove di microvinificazione, con raccolte tardive e affinamento in legno.(www.vinielite.net). Parteciperà anche il gruppo musicale, TriAd Vibration,in onore del quale Stefano Milanesi ha deciso di produrre il suo TRIAD, per sottolineare il connubio perfetto che esiste tra vino e musica. Tre vitigni da cui nasce la triade di Barbera, Cabernet Sauvignon e Pinot nero. Vini genuini, come genuina è la musica dei TriAd Vibration. In occasione di questa grande manifestazione i TriAd Vibration terranno un concerto durante la cena di gala presso l’UNA di Lido di Camaiore, in occasione del quale presenteranno la loro chiavetta USB con all’interno in anteprima quattro brani del nuovo album che uscirà in autunno. SaporBio è un evento unico nel suo genere, una manifestazione importante che in breve tempo ha assunto rilevanza nazionale. A Viareggio, che ne rappresenterà il centro, verrà allestito il Villaggio Bio – ecologico, in cui i visitatori potranno assaggiare i migliori prodotti biologici delle nostre regioni, visitare stands e assistere ad interessanti dimostrazioni. Novità di questa edizione sarà il SaporBio Green Village, un’area interamente dedicata ai bambini allestita all’interno del Villaggio. Ci saranno anche degli eco –talk, condotti dalla giornalista di Rete 4 Tessa Gelisio e una giornata dedicata ai bambini che verranno coinvolti con fiabe e giochi. Verrà data, a 15 nuovi artisti, la possibilità di esibirsi ed essere giudicati da una giuria composta da grandi nomi dello spettacolo. SaporBio offrirà diversi momenti di intrattenimento quali degustazioni di prodotti, aperitivi, cene, sfilate, spettacoli di danza, musica e cabaret per adulti e bambini. Molte cose cambieranno rispetto all’edizione precedente, ma la cosa che sicuramente resterà invariata è la mission che SaporBio si è data: informare, comunicare e sensibilizzare.