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Pranzo di Pasqua al Ristorante Sant'Alberto
Ecco il menù del pranzo di Pasqua del ristorante Sant'Alberto di Fraz. Sant'albertodi Butrio, Ponte Nizza, in Oltrepò Pavese:
Antipasti
Prosciutto crudo di parma, coppa e pancetta della Valle Staffora
Salame di Varzi
torta Pasqualina
Barchette al patè
Cipollotti in agrodolce
Vol-au-vent ai formaggi
Insalata di nervetti
Insalata russa
uova ripiene
Cotechino caldo
Primi piatti
Risotto ai funghi porcini
Crespelle con radicchio e crescenza
Secondi piatti
Agnello alle erbe
Cosciotto di maiale al forno
Patate al forno
Dessert
Colomba pasquale con crema inglese
Euro 29,00. Il pranzo comprende vino dell'Oltrepò Pavese, caffè e acqua
Si consiglia vivamente la prenotazione
Luogo: Fraz. Sant'Alberto di Butrio, 18 Ponte Nizza Contatti: Tel 0383/542140 www.ristorantesantalberto.it
