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CAPODANNO ALL'AGRITURISMO PICCOLO BACCO DEI QUARONI

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lunedì, 31. dicembre 2007, 20:00 - 00:00 by  This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it Hits : 228
Ecco qui di seguito la proposta per il cenone di Capodanno dell'Agriturismo Piccolo Bacco dei Quaroni di Montù Beccaria in Oltrepò Pavese:

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31 dicembre- Cenone di Capodanno

Aperitivo

Flute di Pinot Nero metodo classico”Torti” con stuzzichini

Antipasti
Culatello con crostini di pate’
Spumotti di prosciutto e pan brioche
Aspic di gamberetti

Vino: Riesling “Il Campasso” 2006

Primi
Ravioli di carne burro e salvia
Risotto alle erbette dell’orto e spumante

Vino: Pinot Nero “ La Fiocca”2005

Secondi
Ganascino brasato con porri e uvetta
Stufato di cappone con salsa di mascarpone
Cipolline glassate- Misticanza invernale

Vino:Buttafuoco “Ca’Padroni” 2003

Dolce
Pudding di Natale al caramello

Brindisi di mezzanotte

gran falo’ della strega bruciamo l’anno vecchio e accogliamo l’anno nuovo
e per finire

cotechino con lenticchie

€.50,00 per persona (vini inclusi)




Vai alla scheda dell'Agriturismo Piccolo Bacco dei Quaroni
Location: Piccolo Bacco dei Quaroni Frazione Costa Montefedele 27040 Montù Beccaria
Contact: tel 0385.60521 fax 0385.262196 mobile 339.1402381 This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it

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